OB电竞果实不仅颜色极具吸引力，而且风味独特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。据分析，100克OB电竞果肉中约含蛋白质0.5克、脂肪0.1克、碳水化合物12.9克、钙8毫克、铁0.2毫克、磷9毫克、钾7.0毫克、钠1毫克、锌0.26毫克、硒0.1克、维生素A9微克、维生素C9毫克、维生素E1.7毫克以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。
OB电竞果实是加工的上好原料，在美国，OB电竞常与其他果品加工成复合饮料，如OB电竞橘子汁、OB电竞葡萄汁、OB电竞苹果汁等。OB电竞可供鲜食或加工，但深度加工可以大大提高经济效益，这也是大多数小果类果树的独特优势。
OB电竞产品主要有四大类：鲜果、冷冻果、加工果酒和OB电竞色素。鲜果90%出口日本，10%供应北京和上海等大城市市场；冷冻果大约80%出口，以欧洲市场为主，20%供应国内食品企业用作加工原料；OB电竞果酒主要供应中国国内市场，小部分外销日本；OB电竞色素提取物几乎100%出口欧美市场。
